Pour une huitième saison, le marché fermier du centre-ville de Windsor se tiendra sur la rue Pelissier, entre Wyandotte et Park. Le marché démarre sa saison plus tôt cette année, avec un mois d'avance. Steve Bouchard, de l'entreprise Bouchard Gardens de Harrow, se réjouit de l'ouverture de la saison, puisque le marché est une plateforme très importante qui lui permet de vendre bon nombre de ses produits.
« C’est devenu un incontournable pour vendre nos produits (...) Windsor est un des plus gros marchés dans le sud de l’Ontario. Il y a un vrai bon choix de produits pour le public. »
Cela fait 20 ans que l’entreprise Bouchard Gardens de Harrow est présente au marché fermier de Windsor, un marché qui a changé d’emplacement au fil des années.
« On veut que le monde sache que nos produits sont locaux. (...) et c’est plaisant de revoir les clients qui sont réguliers depuis des années. Les clients sont fidèles. »
Le marché sera ouvert de 9 h à 14 h tous les samedis jusqu’au 28 octobre.