Benjamin Leblanc-Beaudoin, le propriétaire du gîte Iron Kettle à Comber, a acquis un nouvel espace dans le but de le transformer en boulangerie-restaurant. Ce projet pourrait donc voir le jour bientôt dans sa communauté située à moins de 50 km de Windsor.
« Nous avons imaginé un espace qui comprendrait boulangerie et service de restauration les vendredis et les samedis soirs. »
Les propriétaires du gîte Iron Kettle souhaitent donc ouvrir un nouvel établissement pour y vendre et y concocter des produits de boulangerie et bon plats.
Après l'obtention des permis et la démolition de l'immeuble actuel, ils souhaitent passer à la vitesse supérieure pour finaliser leur projet. Ils sont à la recherche d'un contracteur afin de construire le nouveau magasin.