Un livre sur les six brasseries originales de Windsor vient de sortir.
Conçu, écrit, et publié par Chris Edwards et Elaine Weeks, Brewed in Windsor raconte l'histoire de la fabrication de la bière dans la région entre les années 1885 à 1969.
Le livre rempli d'anecdotes, de photos et d'archives nous fait voyager dans le temps et rappelle les différentes époques, entre autres, celle de la Prohibition.
L'inspiration derrière ce neuvième livre des auteurs est venue d'un résident de Windsor, Bill Marentette, maintenant décédé, dont le grand-père était propriétaire du Dominion House situé dans l'ouest de la ville.
« On peut imaginer que Bill serait enchanté de ce livre et vraiment fier que son histoire va continuer maintenant. »
Le livre, publié aux éditions Walkerville Publishing, est maintenant disponible au coût de 25 $.