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Ouverture officielle de l'érablière Ferme Rive-Nord à Ruscom

Matins sans frontières, ICI Première.
Rattrapage du vendredi 1 octobre 2021

Ouverture officielle de l'érablière Ferme Rive-Nord à Ruscom

Ouverture officielle de l'érablière Ferme Rive-Nord à Ruscom

Un homme avec une barbe, portant une casquette, tient dans ses mains une bouteille de sirop d'érable et d'autres produits d'érable
Rob Nadeau, producteur de sirop d'érable et propriétaire de la Ferme Rive-Nord dans le comté d'EssexPHOTO : Radio-Canada / Lisette Leboeuf
Matins sans frontières, ICI Première.
Matins sans frontièresPublié le 1 octobre 2021

La ferme Rive-Nord, à Ruscom, dans le comté d'Essex célébrera son ouverture officielle dimanche.

Rob Nadeau, propriétaire de la ferme et producteur de sirop d’érable, s’était lancé en affaires avant l’arrivée de la pandémie.

Les marchés étaient les endroits privilégiés pour vendre ses produits.

Afin que sa petite entreprise puisse survivre, il a dû se réinventer. Il a construit un édifice dans lequel on retrouve un kiosque où il vend des produits d’érable. Les clients peuvent désormais se rendre maintenant à l’érablière pour se procurer de leurs produits préférés.

Rob Nadeau affirme que son plus grand bonheur est d’être entouré de ses amis et de sa communauté.

« C’est l’atmosphère, c’est d’avoir la famille autour de nous, c’est ça qui est beau. C’est nos petits-fils maintenant qui vident les chaudières avec nous [...] quand on a toute notre famille ensemble ici durant le temps des sucres, ça touche le cœur. »

—  Rob Nadeau

Rob Nadeau et son épouse Sylvie comptent continuer à offrir leur sirop d’érable et d’autres gâteries pendant encore au moins 10 ans.

L’ouverture officielle de l’érablière Ferme Rive-Nord, à Ruscom aura lieu dimanche 3 octobre de 9 h à 16 h.