Peut-on toujours se fier aujourd'hui aux étiquettes d'écoresponsabilité et aux certifications écologiques souvent affichées sur les aliments? L'écoblanchiment (appelé greenwashing en anglais) est une pratique de plus en plus utilisée en marketing pour donner une fausse image écologique à une marque.
La stratégie vise à tromper la vigilance des consommateurs ayant une préférence pour les produits biologiques. La chroniqueuse environnement et membre de la coalition Climat GO, Katia Girouard, explique comment s'y prendre pour faire la part des choses.
Elle donne également des astuces pour distinguer le biodégradable du compostable.