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Nutrition avec Bernard Lavallée : Se rafraîchir en mangeant

Les éclaireurs, ICI Première.
Audio fil du mercredi 18 juillet 2018

Nutrition avec Bernard Lavallée : Se rafraîchir en mangeant

Canicule et chaleur : s'hydrater avec autre chose que de l'eau, c'est possible

Un bol de gaspacho déposé sur une table.
Un gaspacho est un excellent plat pour se réhydrater.PHOTO : iStock
Les éclaireurs, ICI Première.
Les éclaireursPublié le 19 juillet 2018

Au-delà de l'eau, qui demeure l'élément essentiel pour se désaltérer et se rafraîchir pendant la saison chaude, il existe d'autres moyens nutritionnels de s'hydrater. Le lait, les boissons végétales, le thé, le café, les soupes, les potages, les gaspachos, les fruits et légumes crus ainsi que les solutions électrolytiques, entre autres, sont de bons choix, note le nutritionniste Bernard Lavallée.