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Certains bienfaits de la vitamine D restent encore à prouver

Les éclaireurs, ICI Première.
Audio fil du mardi 14 mars 2017

Certains bienfaits de la vitamine D restent encore à prouver

Science avec Marianne Desautels-Marissal : La vitamine D

La journaliste scientifique Marianne Desautels-Marissal
La journaliste scientifique Marianne Desautels-MarissalPHOTO : Radio-Canada / Julien Lamoureux
Les éclaireurs, ICI Première.
Les éclaireursPublié le 15 mars 2017

Il existe plusieurs études « peu significatives ou contradictoires » qui donnent à la vitamine D des vertus qu'elle ne mérite peut-être pas, estime la journaliste scientifique Marianne Desautels-Marissal. En lisant attentivement les résultats de ces recherches, on comprend que ce nutriment n'a qu'un effet négligeable sur la santé mentale ou sur le risque d'infections respiratoires, par exemple.

Ceci étant dit, la vitamine D demeure essentielle dans la régulation du phosphate – important, entre autres, pour l’ADN et dans d’autres processus métaboliques – et du calcium – dont les rôles vont de la contraction musculaire à la coagulation du sang –, explique la chroniqueuse.