Alors que le Canada se prépare à faciliter la mise en marché des semences et aliments issus de l'édition génomique, des producteurs biologiques craignent pour l'intégrité de leur filière et s'inquiètent des retombées sur les consommateurs, de plus en plus adeptes de produits certifiés bios. Les détails avec Chantal Srivastava.
Pour calmer les inquiétudes des producteurs biologiques, l’industrie s’engage à divulguer la nature des nouvelles semences issues du génie génétique. Or cela suffit-il pour relever le défi de la traçabilité?