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Les années lumière, ICI Première.
Les années lumière, ICI Première.
Audio fil du dimanche 26 novembre 2017

Question de science avec Marie-Pier Élie

Trouve-t-on des légumes sauvages dans la nature?

Publié le 26 novembre 2017
Comparaison entre une plant de téosinte et de maïs.
La téosinte est l’ancêtre sauvage du maïs.PHOTO : National Science Foundation

Du big bang à la couleur de vos yeux, nous trouvons des réponses à vos questions de science. Cette semaine, l'agronome Yves Desjardins aborde la provenance des légumes consommés par les humains, tout en distinguant certains légumes modernes de leurs ancêtres sauvages.

Invité :

Yves Desjardins, agronome, Centre de recherche en horticulture de l'Université Laval