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Le prix des denrées alimentaires continue de grimper

Le réveil Nouvelle-Écosse et Terre-Neuve et Labrador, ICI Première.
Rattrapage du lundi 5 décembre 2022

Le prix des denrées alimentaires continue de grimper

Le prix des denrées alimentaires continue de grimper

Sylvain Charlebois
Sylvain Charlebois, directeur du laboratoire en science analytique agroalimentaire de l’Université Dalhousie, à Halifax.PHOTO : Radio-Canada

La 13e édition du Rapport sur les prix alimentaires au Canada montre un taux d'augmentation d'un peu plus de 10 pour cent en septembre 2022. Ce rapport, publié chaque année par l'Université Dalhousie, l'Université de Guelph, et deux autres établissements partenaires, est paru officiellement le 5 décembre 2022.

Marc a voulu en discuter avec Sylvain Charlebois, directeur principal du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire.