La 13e édition du Rapport sur les prix alimentaires au Canada montre un taux d'augmentation d'un peu plus de 10 pour cent en septembre 2022. Ce rapport, publié chaque année par l'Université Dalhousie, l'Université de Guelph, et deux autres établissements partenaires, est paru officiellement le 5 décembre 2022.
Marc a voulu en discuter avec Sylvain Charlebois, directeur principal du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire.