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AquaBounty peut vendre son saumon OGM au Canada

Le réveil Île-du-Prince-Édouard, ICI Première.
Rattrapage du lundi 18 octobre 2021

AquaBounty peut vendre son saumon OGM au Canada

Saumon génétiquement modifié : le manque de transparence critiqué

Des filets de saumon sur une planche à découper.
L'entreprise AquaBounty a dit dans le passé que rien ne permet de distinguer son saumon génétiquement modifié des saumons naturels.PHOTO : AquaBounty
Le réveil Île-du-Prince-Édouard, ICI Première.
Le réveil / Île-du-Prince-ÉdouardPublié le 18 octobre 2021

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a confirmé que le saumon génétiquement modifié, dont les œufs sont produits par AquaBounty dans son usine de Rollo Bay, est maintenant disponible à la vente au Canada. Mais les représentants de l'agence disent que c'est à l'entreprise de dire où ce saumon est vendu.

Les détracteurs de Aquabounty affirment que des étiquettes devraient être exigées pour permettre aux consommateurs de savoir s'ils mangent du saumon génétiquement modifié ou pas.

Thibault Rehn, coordonnateur de l'organisme québécois Vigilance OGM, nous explique ses réserves au micro du Réveil.

« On parle du premier animal génétiquement modifié pour la consommation humaine. Ce qui nous inquiète, c'est qu'il n'y a pas de transparence. Dans plus de 70 pays dans le monde, on a un étiquetage obligatoire des OGM. »

— Une citation de  Thibault Rehn, coordonnateur de l'organisme québécois Vigilance OGM

Avec les informations de Denis Duchesne.