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Quelles plantes doit-on semer ensemble dans nos jardins?

Le café show, ICI Première.
Rattrapage du mardi 25 mai 2021

Quelles plantes doit-on semer ensemble dans nos jardins?

Quelles plantes doit-on semer ensemble dans nos jardins?

Une personne avec des bottes en train de creuser avec une pelle dans de la terre.
Quelques petits secrets pour avoir un potager réussi.PHOTO : iStock / Jurgute
Le café show, ICI Première.
Publié le 25 mai 2021

Le compagnonnage est l'art de jumeler certaines plantes qui tireront mutuellement avantage d'être les unes à côté des autres. Il faut par contre savoir quelles espèces se marient bien et lesquelles éviter.

Le concept des trois soeurs vient spontanément en tête de la directrice de la Société d'horticulture de Calgary Natasha Guillot lorsqu'elle parle de compagnonnage. Il s'agit d'un concept qui prend racine dans la culture autochtone et qui consiste à planter ensemble le maïs, la courge et les haricots grimpants.

La courge offre une couverture végétale contre les mauvaises herbes et fait de l'ombre pour l'humidité. Le maïs a une structure racinaire très forte et le haricot pourra s'y agripper pour pousser et grimper. Finalement le haricot offre de l'azote au sol ce qui bénéficie à tous, explique l'horticultrice.

Parmi les plantes qui ne font pas bon ménage, Natasha Guillot cite la ciboulette et les haricots. Elle donne aussi en exemple la betterave qui peut être placée près des radis et de la laitue. L'ail serait également un aliment capricieux, mais qui aime être jumelé aux tomates.

Plusieurs espèces peuvent s'avérer efficaces pour éloigner les pestes comme les pucerons. Pour qu'elles soient efficaces, Natasha Guillot recommande de les inclure dans le plan de votre potager.

En exemple, elle cite les capucines orange qui vont attirer les pestes qui ne s'attaqueront ainsi pas à vos légumes. La menthe est également un excellent répulsif, mais se répand très vite, met en garde la directrice de la Société d'horticulture de Calgary. La menthe peut être gardée dans des pots séparés pour éviter ce tracas.

Pour s'y retrouver, elle recommande de faire des recherches avant de planifier votre jardin.

Un bouquet de menthe fraîche.

Menthe fraîche

Radio-Canada

Finalement, Natasha Guillot recommande de couvrir votre potager avec un moustiquaire ou de placer des tunnels pour protéger les jeunes pousses contre les oiseaux qui aiment bien se nourrir des graines et jeunes pousses.