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Des bouteilles d'eau en plastique sont disposées les unes à côté des autres.
L’embouteillage de l’eau risque de compromettre les sources d’eau potable dans certaines régions du globe, selon une récente étude publiée par l'ONU.PHOTO : iStock
Publié le 22 mars 2023

Le 22 mars marque la Journée mondiale de l'eau, et pour l'occasion, les Nations unies ont publié une étude qui dénonce la popularité toujours grandissante de l'eau embouteillée. Selon cette étude, un million de bouteilles d'eau sont vendues chaque minute dans le monde; les ventes mondiales ont augmenté de plus de 70 % depuis 2010, et devraient encore doubler d'ici 2030. Pour le professeur en technologie de l'eau au Département Eau et environnement du Cégep de Saint-Laurent Mathieu Bergeron, la ressource n'est pas accessible de la même façon partout dans le monde, ce qui peut justifier que certains pays doivent acheter de l'eau en bouteille. Il estime néanmoins que rien ne justifie cet achat au Québec.

Dans cette entrevue, il décrit la grande qualité de l’eau à laquelle le Québec a accès dans ses robinets, et explique comment la population paye une seconde fois en achetant des bouteilles d’eau.