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Début du contenu

S'approvisionner en pleine nature et en toute liberté : Nathalie Le Coz, autrice

Le 15-18 sur ICI Première.
Rattrapage du 17 mai 2022 : Planter des arbres, et attente à l’aéroport

S'approvisionner en pleine nature et en toute liberté : Nathalie Le Coz, autrice

Comment faire de la nature son garde-manger

Des plants d'ail des bois sur un sol jonché de feuilles mortes.
L'ouvrage montre, notamment, comment repérer et cueillir l'ail des bois, sans nuire à la ressource.PHOTO : Radio-Canada / Nicole Germain
Le 15-18 sur ICI Première.
Le 15-18Publié le 18 mai 2022

Lors de votre prochaine escapade en forêt, que diriez-vous de vous restaurer à même la nature qui vous entoure plutôt que d'apporter des collations? C'est ce que vous propose l'autrice Nathalie Le Coz avec son livre Cantine sauvage : s'approvisionner en pleine nature et en toute liberté, qu'elle a coécrit avec Martin Perreault. Ce recueil de savoir-faire ancestraux se veut un guide vers l'autosuffisance, sans compromettre la préservation des ressources.