Richard Chiasson est enseignant en Cuisine professionnelle au CCNB - Campus de la Péninsule acadienne, mais il est aussi un sculpteur de glace renommé. Il participera à diverses compétitions au cours des prochaines semaines. Alors que le mercure plongera au cours des prochaines nuits dans la Péninsule acadienne pour atteindre les -25°C, l'artiste parle de sa passion au micro de Martine Blanchard.