Isabelle se rend à St-Joseph-de-Madawaska, dans le nord-ouest du Nouveau-Brunswick, pour découvrir La Barbichette. Ici, plusieurs chèvres angoras de pure race sont élevées, ainsi que d'autres animaux de ferme. Hélène Daigle, la copropriétaire de cette entreprise familiale, est à l'émission pour nous en parler.