La passion des macarons de David Rousseau
Publié le 21 décembre 2017
David Rousseau propose aux Calgariens de goûter et de fabriquer eux-mêmes des macarons à Calgary. Ses créations sont produites dans sa boutique située sur 16e Avenue sud-ouest et aussi vendues au magasin Holt Renfrew du centre-ville.
Il affirme que la construction sur la 17e avenue sud-ouest à Calgary, l'augmentation des impôts fonciers et l'augmentation du salaire minimum en Alberta représentent des défis importants pour son commerce, mais il croit qu'il saura s'y adapter.