En cette Journée mondiale du lait, Nicole Brousseau, qui gère la ferme Moo-Lait avec son mari, Richard Brousseau, nous présente l'entreprise située dans la région de Saint-Paul. Notre chroniqueuse culinaire, Emmanuella Kondo, a discuté avec elle de leurs produits et leur approche. Nicole Brousseau donne aussi ses conseils pour choisir un bon lait.
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Chronique culinaire : la ferme Moo-Lait dans la région de Saint-Paul
