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Début du contenu

Du poulet cultivé en laboratoire

L'heure du monde
Un morceau de viande de poulet fabriquée en laboratoire.
La viande de laboratoire est très coûteuse à produire.PHOTO : Reuters / PETER DASILVA
Publié le 22 juin 2023

Les États-Unis sont devenus le second pays, après Singapour, à autoriser la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire. Qu'en est-il au Canada? Alexis Gacon s'est penché sur la question.

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