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Un livre de référence signé par 17 agricultrices

L'Actuel, ICI Première.
Rattrapage du lundi 17 janvier 2022

Un livre de référence signé par 17 agricultrices

Une agricultrice franco-manitobaine participe à la rédaction d'un livre de référence

Christel Lanthier donne du foin à un mouton.
La copropriétaire de la ferme Fiola à Sainte-Geneviève Christel Lanthier possède une ferme de 120 acres à Sainte-Geneviève au Manitoba. PHOTO : Photo soumise par Christel Lanthier
L'Actuel, ICI Première.
L'actuelPublié le 18 janvier 2022

La copropriétaire de la ferme Fiola à Sainte-Geneviève, dans l'est du Manitoba, Christel Lanthier participe à la rédaction d'un livre de référence nommé Homegrown.

« C’est quelque chose qui ressemble à une bonne soupe au poulet chaud que ta grand-mère a fait en hiver », affirme Christel Lanthier.

Le projet juxtapose la réalité et l’histoire de 17 fermières par l’entremise de photos et de textes. Des recettes et des projets de créations y sont aussi suggérés.

« Le livre s’adresse à n’importe qui, n’importe qui vise une vie simple », note la fermière.

La propriétaire de la ferme albertaine The Hobbs Farm, Jenna Hobbs, a conceptualisé la première édition de Homegrown.

« C’est drôle, on est devenus amis à travers Instagram, il y a quelques années », raconte Christel Lanthier, en notant qu'elle a beaucoup d'intérêts communs avec Jenna Hobbs.

Les collaboratrices pour cette édition proviennent du Canada, des États-Unis et de l'Écosse. La Franco-Manitobaine note d’ailleurs qu’il est intéressant de voir la pratique des autres agricultrices.