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Jonction 11-17, ICI Première.
Jonction 11-17, ICI Première.
Rattrapage du mardi 27 avril 2021

Préparer son jardin avec biochar et compost de poisson

Flying Geese Farm détient la recette d’un sol riche en minéraux

Publié le 28 avril 2021
Un champ à côté de la ferme Flying Geese.
La serre de la ferme Flying Geese Farm, située à deux kilomètres de Wawa.PHOTO : Flying Geese Farm

La ferme Flying Geese Farm de Wawa se prépare à une autre saison achalandée en matière de jardinage.

La copropriétaire, Carolle Beaulieu-Pitre, partage ses vastes connaissances en matière de compost de poisson et de biochar, des débris de bois brûlés dans un four à charbon.

Une vingtaine de sacs remplis de compost de poisson.

Le compost de poisson et le biochar sont prêts pour les jardiniers.

Carolle Beaulieu-Pitre

« On appelle ça des amendements, car ces deux ingrédients-là nourrissent le sol à l’opposé d’un fertilisant qui lui va nourrir la plante. »

—  Carolle Beaulieu-Pitre, copropriétaire de Flying Geese Farm

Selon l'agricultrice, le biochar et le compost de poisson enrichissent le sol de minéraux. Ils sont ensuite absorbés par la plante qui finit par donner des légumes beaucoup plus nutritifs.