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Jonction 11-17, ICI Première.
Jonction 11-17, ICI Première.
Rattrapage du mardi 14 juillet 2020

Flying Geese Farm de Wawa, une ferme bio dans le Nord ontarien

Flying Geese Farm à la rescousse de vos jardins

Publié le 15 juillet 2020
Un champ à côté de la ferme Flying Geese.
La serre de la ferme Flying Geese Farm, située à deux kilomètres de Wawa.PHOTO : Flying Geese Farm

Au cours des derniers mois, la pandémie a fait naître une forte tendance jardinage. Pour ceux qui n'ont pas eu trop de succès, c'est peut-être parce qu'il leur manque quelques ingrédients importants pour favoriser la croissance des légumes.

La ferme Flying Geese Farm de Wawa a la solution quant aux sols dépourvus de nutriments. La recette miracle résiderait dans un mélange biologique de terre, de compost et de biochar.

Un panier de fleur d'ail

La ferme vend plusieurs aliments, dont la fleur d’ail et le chou frisé, et plusieurs autres produits bénéfiques au jardinage : terre, paillis, biochar, et compost de poisson.

Flying Geese Farm

La copropriétaire de la ferme, Mme Carolle Beaulieu-Pitre en connaît long sur le sujet.

On remarque souvent qu’il y a une confusion entre les mots "fertilisant" et "compost". Le compost nourrit le sol et ensuite nourrit la plante, tandis que je peux ajouter le fertilisant : la plante va pousser, mais elle n’aura pas plus de valeur nutritive, explique-t-elle.

D’ailleurs, la ferme est entièrement autonome puisqu’elle ne requiert pas d’électricité de la ville ni d’eau courante.