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Recette de flip automnal sans alcool

Un cocktail jaune et mousseux dans un verre sur pied présenté sur un plateau d'argent.
Une recette de cocktail sans alcool : Flip automnalPHOTO : getty images/istockphoto / bhofack2
Du côté de chez Catherine.
Du côté de chez CatherinePublié le 24 octobre 2021

À la base, les flips sont des cocktails à base de spiritueux ou de vin fortifié. Pour cette version sans alcool, Véronique Rivest propose de mettre plutôt du thé très aromatique dans cette recette de flip automnal. Elle explique comment traiter l'œuf entier, qui ajoute une touche crémeuse à cette boisson.

En début de segment, Véronique Rivest donne également une suggestion de vin.