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Début du contenu

Du côté de chez Catherine.
Du côté de chez Catherine.
Du côté de chez Catherine

Rattrapage du 14 févr. 2021 : Coup d'État 101, et analphabétisme

Résumé

Arnaud Soly parle de son actualité; Georges Privet dresse une liste des films mettant en vedette Venise; la professeure d'histoire Mylène Desautels et le politologue Danic Parenteau discutent des coups d'État; le chef des services de la Fondation pour l'alphabétisation, Slimane Saidj, et l'analphabète fonctionnel Steve Lavoie se demandent comment vaincre l'analphabétisme; Kim Lévesque-Lizotte fait la promotion de sa nouvelle série; le président de Raméa, Francis Allard, s'intéresse aux technologies environnementales végétalisées; et Lesley Chesterman propose une recette de tartare de saumon.

Cet extrait audio vous a été recommandé

  • 15 heures 50 minutes

    Cuisiner un tartare de saumon : Les conseils de Lesley Chesterman

    Un tartare de saumon.

    Une recette de tartare de saumon de Lesley Chesterman

    Lesley Chesterman cuisine un tartare de saumon, un beau défi pour celle qui admet ne pas beaucoup aimer ce plat, mais qui y voit justement une occasion de le raffiner.