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Plantes et champignons comestibles :  on met la table pour l'été

Des matins en or ICI Première.
Rattrapage du jeudi 30 juin 2022

Plantes et champignons comestibles :  on met la table pour l'été

Plantes et champignons comestibles :  on met la table pour l'été

Roger Larivière a apporté des champignons en studio à Radio-Canada à Rouyn-Noranda.
Roger Larivière est biologiste, auteur et conférencier.PHOTO : Radio-Canada / Emily Blais
Des matins en or ICI Première.
Des matins en orPublié le 30 juin 2022

Comment reconnaître les plantes et champignons comestibles qui poussent en Abitibi-Témiscamingue? Pour la saison estivale, Roger Larivière tiendra chaque jeudi une chronique à l'émission Des matins en or pour donner quelques trucs et conseils aux amateurs.

Le biologiste, auteur et conférencier souligne que les chanterelles sortent un peu plus tôt qu’à l’habitude cette saison. Il rappelle aussi les caractéristiques particulières des pleurotes, en plus de nous parler d'un champignon qui sent la réglisse noire, entre autres choses.

Cliquez sur l’audiofil pour écouter la chronique de Roger Larivière.