•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Votre destination audio, maintenant aussi sur le web !

Début du contenu

Des matins en or ICI Première.
Des matins en or ICI Première.
Audio fil du mercredi 10 avril 2019

Chronique vin avec Bernard Martel

Chronique vin avec Bernard Martel

Publié le 10 avril 2019
Bouteilles de vin au repos dans une cave à vin.
Bouteilles de vin au repos dans une cave à vin.PHOTO : Bernard Martel

Comment bien faire vieillir une bouteille?

Les précieux conseils pour y arriver de notre chroniqueur Bernard Martel, lauréat du Championnat québécois de dégustation et fin connaisseur du domaine des vins, sont relativement faciles à suivre.

Il suffit d'y mettre le temps.

Par ordre d'importance, voici ce qui fait « peur » au vin :

. la chaleur excessive

. une variation brusque de température

. certaines odeurs

. les vibrations

. le manque d'humidité

. la lumière directe