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Boulevard du Pacifique, ICI Première.

La fleur d’ail : cette savoureuse et jolie tige bouclée

Publié le 19 juin 2021
des fleurs d'ails
Fleur d'ail - Vancouver Island Garlic (vallée de Cowichan)PHOTO : Célyne Gagnon

Si vous fréquentez les marchés fermiers en ce moment, vous n'aurez pas manqué de remarquer ces bouquets de longues tiges vertes bouclées et odorantes : la fameuse fleur d'ail. Mais attention, la saison de la fleur d'ail est courte! Célyne Gagnon a mené son enquête.

des tresses d'ail

Tresses d'ail - Garstin Garlic Farm (vallée de Comox)

Offert par Garstin Garlic Farm