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Chronique balade gourmande  :  la cidrerie Fossil Beach

Boulevard du Pacifique, ICI Première.
Rattrapage du mercredi 28 juillet 2021

Chronique balade gourmande  :  la cidrerie Fossil Beach

Fossil Beach Farm, entre mer et champs, une cidrerie à tout vent

des verres de cidre
Une dégustation de cidre de Fossil Beach Farm sur l'île HornbyPHOTO : Célyne Gagnon
Boulevard du Pacifique, ICI Première.
Boulevard du PacifiquePublié le 29 juillet 2021

L'été, quand le mercure grimpe, est certainement la saison par excellence pour déguster des boissons rafraîchissantes. On aime le cidre à longueur d'année, bien sûr, mais on l'apprécie encore plus pendant la saison chaude. Célyne Gagnon nous emmène dans l'île Hornby, pour nous faire découvrir les saveurs d'une petite cidrerie plantée sur une ferme familiale, à deux jets de pierre de la mer.