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Manger notre Saint-Laurent avec François L’Italien

Un homme discute lors d'une conférence.
François L'Italien est chercheur à l'Institut de recherche en économie contemporaine.PHOTO : Capture d'écran de la conférence de Manger notre Saint-Laurent
Publié le 28 juillet 2021

Dans le cadre de la collaboration avec l'équipe du collectif Manger notre Saint-Laurent, on discute avec le chercheur à l'Institut de recherche en économie contemporaine (IREC), François L'Italien, du rapport sur l'économie des pêches et initiatives porteuses au Québec rendu public en juin dernier. L'objectif de ce rapport est de présenter les réalités socio-économiques qui ont façonné et qui façonnent toujours le secteur des pêches et les communautés du Québec maritime. Il contient aussi quatre propositions pour favoriser l'accès des Québécois aux produits pêchés et transformés ici. On le reçoit pour en connaître davantage.

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