La Gaspésie, les Îles-de-la-Madeleine et le Bas-Saint-Laurent font partie des régions les plus vieillissantes au monde. Est-ce que c'est possible de ralentir le vieillissement ? Le docteur Éric Simard a rédigé Le petit guide de la longévité dans lequel il donne des recommandations sur les façons de bien vieillir en santé. Nous en discutons avec lui.