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Des idées pour servir autre chose que du houmous à vos proches véganes à l'apéro

Un homme tient un plateau entre ses mains.
Plateau apéritifPHOTO : iStock
Bien entendu, ICI Première.
Publié le 22 juin 2021

Notre collaboratrice Caroline Huard, alias Loounie, fait part de quelques astuces pour organiser un apéro 100 % végétal cet été. Elle propose d'abord des options véganes pour remplacer les traditionnels fromages, charcuteries et pâtés. Pour changer de l'apéro à la française, Caroline Huard conseille de s'inspirer notamment des mets végétaux des pays méditerranéens. Enfin, elle indique comment ajouter facilement du croquant et de la fraîcheur à cet apéro végane.