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Bien entendu, ICI Première.

Un rosé de canicule et un rouge du Québec à déguster, selon Élyse Lambert

Publié le 23 juin 2020
Deux bouteilles de vin.
Les choix d'Élyse LambertPHOTO : Société des alcools du Québec

« Ça peut faire de beaux accords avec des rosés, des fraises. » La première Master Sommelier québécoise croit que son premier choix de la semaine – un rosé paradoxalement qualifié de « vin gris » en raison de sa méthode de fabrication – peut aussi bien rafraîchir par temps chaud qu'accompagner les fraises ou la guédille de homard. Élyse Lambert parle également à Stéphan Bureau d'un millésime particulièrement réussi du Vignoble Rivière du Chêne, l'un des plus importants producteurs de vin du Québec.

Pour entendre la deuxième partie de la chronique d’Élyse Lambert, suivez ce lien.

Les choix d’Élyse Lambert