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Début du contenu

Bien entendu, ICI Première.
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Rattrapage du 9 juin 2020 : Année 1970, Pierre Lemaitre et plateau alimentation

Résumé

Entrevue sur l'année 1970 et l'élection de Robert Bourassa, avec Jean-Philippe Warren; discussion sur la culture de 1970, avec Louise Forestier, Paule Baillargeon et André Perry; analyse des événements historiques de 1970 avec Donald Cuccioletta; entretien sur le cinéma de 1970, avec Helen Faradji; plateau alimentation avec Hélène Laurendeau, Caroline Huard, Élyse Lambert, Fred Morin et Luc Jean; et entrevue avec le romancier Pierre Lemaitre.

  • 9 heures

    Bulletin régional - CBF

  • 9 heures 6 minutes

    Sommaire de l'émission avec Stéphan Bureau et tour de table

  • 9 heures 10 minutes

    L'année 1970 et l'élection de Robert Bourassa, avec Jean-Philippe Warren

  • 9 heures 20 minutes

    L'année 1970 en culture, avec Louise Forestier, Paule Baillargeon et André Perry

  • 9 heures 38 minutes

    Les événements historiques de 1970, avec Donald Cuccioletta

  • 9 heures 49 minutes

    L'année 1970 au cinéma, avec Helen Faradji

  • 9 heures 57 minutes

    La fin de l'année 1970, avec Jean-Philippe Warren

  • 10 heures

    Bulletin régional - CBF

  • 10 heures 6 minutes

    Sommaire de la 2e heure et entrevue avec le chef Frédéric Laplante

  • 10 heures 12 minutes

    Hélène Laurendeau : Manger local

  • 10 heures 22 minutes

    Caroline Huard : Devenir un cuisinier intuitif

    Un couple cuisine de la salade.

    Des trucs pour mieux faire confiance à son instinct en cuisine

    « Dans les messages que je reçois, ce que je perçois, c'est que beaucoup de gens ne se font pas confiance en cuisine et ne vont pas prendre d'initiatives. » Caroline Huard, alias Loounie, explique qu'apprendre à se faire confiance en cuisine et à devenir un cuisinier plus intuitif est une façon de diminuer la charge associée à cette activité. Elle donne quelques trucs pour se fier davantage à sa créativité plutôt qu'à des recettes préétablies.
  • 10 heures 32 minutes

    Élyse Lambert : Vin blanc grec

  • 10 heures 37 minutes

    Fred Morin : Le monopole du fudge

  • 10 heures 45 minutes

    Entrevue avec le chef et entrepreneur Luc Jean

  • 10 heures 54 minutes

    Élyse Lambert : Vin rouge italien

  • 11 heures

    Entrevue avec le romancier Pierre Lemaitre

    L'écrivain Pierre Lemaître

    Le regard de Pierre Lemaitre sur la société d’hier et d’aujourd’hui

    Cette année, après avoir achevé, avec Miroir de nos peines, sa trilogie consacrée à l'entre-deux-guerres, le romancier Pierre Lemaitre se consacre actuellement à l'écriture d'un nouveau roman. Ce dernier se déroulera cette fois-ci après la Seconde Guerre mondiale, lors des Trente Glorieuses, trois décennies de forte croissance économique pour la France. « C'est le moment où l'on a commencé à pourrir la planète, à la polluer, à consommer et à adorer le moteur diésel. [...] Au moment où nous discutons, j'ai sous les yeux le chapitre quatre, que je suis en train de planifier », dit-il au micro de Stéphan Bureau, sans toutefois en dire plus sur l'intrigue de ce nouveau récit.
  • 11 heures

    Midi info

  • 11 heures 29 minutes

    Fermeture de l'émission