Des études tendent à démontrer que les allergies alimentaires ont augmenté de 18 % depuis 10 ans. Les enfants sont deux fois plus touchés que les adultes. Les allergies alimentaires sont multiples et peuvent avoir différents niveaux de gravité. Une chose est certaine, elles ne sont pas à prendre à la légère. Pour en savoir plus sur les allergies alimentaires et comment réduire les risques, nous recevons Dominique Seigneur, directrice des communications et du développement chez Allergies Québec.