Passionné de région : Jean-Philippe Brière, de Notre-Dame-du-Mont-Carmel
360 PMPublié le 21 mars 2019
« Je souhaite à tout le monde de se trouver un endroit où ils vont se sentir aussi bien que moi je peux me sentir dans une érablière. » Jean-Philippe Brière est parti de Toronto pour s'installer à Notre-Dame-du-Mont-Carmel où il a fondé « L'Érabrière ».
Jean-Philippe Brière est retourné sur la terre de ses ancêtres pour réaliser son rêve. Ses deux grands-pères avaient des érablières dans la région. Son métier d'acériculteur le passionne. Le jeune papa est heureux d'être revenu en Mauricie, là où il a grandi.
Avec la série Passionnés de région, la chroniqueuse Elyse Allard rencontre des Mauriciens et des Centriquois amoureux de leur métier et de leur coin de pays.