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Début du contenu

Illustration d'une orange dans un oranger, avec le titre On s'appelle et on déjeune en surimpression.
Illustration d'une orange dans un oranger, avec le titre On s'appelle et on déjeune en surimpression.
On s'appelle et on déjeune

Les gâteaux d'anniversaire... ça vient d'où?

Épisode 81 - 10 novembre 2022

On s'appelle et on déjeune célèbre son 3e anniversaire! Pour souligner ce moment festif, Bernard et Catherine veulent manger un délicieux gâteau. Mais d'où vient la tradition de célébrer une fête avec un gâteau, au juste? Le grand pâtissier Patrice Demers raconte l'évolution de ce dessert à travers les siècles. Des premières galettes à base de miel jusqu'aux préparations pour gâteau en boîte, on découvre aussi pourquoi le glaçage est devenu un élément si populaire au fil des années.

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