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Illustration d'une orange dans un oranger, avec le titre On s'appelle et on déjeune en surimpression.
Illustration d'une orange dans un oranger, avec le titre On s'appelle et on déjeune en surimpression.
On s'appelle et on déjeune

Du saumon, toujours juste du saumon

Épisode 13 - 14 avril 2020

Les Canadiens raffolent du saumon. C'est le poisson le plus consommé au pays. Mais quand tout le monde mange la même chose, quel est le risque pour les milieux marins? Bernard et Catherine s'interrogent sur l'état des écosystèmes des poissons et fruits de mer, en compagnie de Sandra Gauthier, directrice d'Exploramer, à Sainte-Anne-des-Monts, en Gaspésie. Cet épisode a été enregistré avant la crise sanitaire et économique provoquée par le Coronavirus.

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