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Un jardin sur l'ancien site d'une station d'essence à Saskatoon

Un jardin sur un ancien site de station d'essence à Saskatoon.

Un jardin sur un ancien site de station d'essence à Saskatoon.

Photo : CBC

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

Pour la deuxième année, des passionnés de jardinage du groupe de sécurité alimentaire CHEP Good Food ont décidé d'établir un jardin sur l'ancien site d'une station d'essence près de la 20e rue Ouest de Saskatoon. Ils tentent de démontrer les avantages de l'agriculture urbaine et l'importance d'une production alimentaire durable.

Ils cultivent des légumes, des fines herbes et des fleurs dans 323 demi-barils de plastique en raison du sol qui pourrait encore être contaminé, selon une participante au projet Kristen Severight-Dumais.

Les produits sont vendus au marché des fermiers de Saskatoon et à des entreprises locales.

« Nous avons pu planter un peu plus tôt que d'habitude cette année, souligne Kristen Severight-Dumais. Nous avons donc plus de produits cet été et nous sommes très excités. »

Les visiteurs peuvent obtenir des enseignements sur les meilleures pratiques d'agriculture urbaine et sur les spécificités des sols.

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