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Un potager à partager à Chicoutimi

Le potager est situé devant l'épicerie communautaire.

Le potager est situé devant l'épicerie communautaire.

Photo : Radio-Canada/Mélissa Savoie-Soulières

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

Les clients de l'épicerie communautaire La recette, dans l'arrondissement de Chicoutimi, peuvent profiter de légumes et de fines herbes cultivés directement sur les terrains du bâtiment.

C'est la première année qu'on y exploite un jardin urbain et l'initiative a de quoi ravir les clients comme Marie-Claude Côté.

Moi je trouve que ça a du bon sens parce que c'est pas tout le monde qui peut faire pousser des légumes. Ça va donner aux gens la chance d'avoir des légumes.

Une citation de :Marie-Claude Côté, cliente de l'épicerie communautaire La Recette

Les employés de La recette ont reçu une bourse de 1500 $ pour démarrer leur projet. Ils ont récupéré du bois pour faire les jardinières et les Artisans paysans leur ont donné des plants de tomates.

« À la base, c'est un projet de filles. C'est moi et Nathalie, la coordonnatrice de La recette, qui avons vraiment bâti ça. Après, on a eu l'aide d'hommes forts pour planter les pieux parce que c'est pas évident. On a eu une bourse aussi de Promutuel Assurances pour mettre sur pied ce projet-là, acheter le matériel pour la construction », explique l'agente de développement en sécurité alimentaire de l'épicerie, Annie Jean-Lavoie.

L'initiative permet aussi de faire de l'éducation citoyenne. « Ça amène la souveraineté alimentaire. Tranquillement, les gens comprennent ce que les agriculteurs font autour des communautés, donc ils ont tendance à les respecter davantage, à les encourager », soutient le chargé de projets en agriculture urbaine chez Eurêko, Olivier Bouchard-Lamontagne.

La recette espère répéter l'expérience l'an prochain. Elle compte agrandir son jardin pour avoir davantage d'aliments à partager.

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