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Des chefs contre le gaspillage

Massimo Bottura, chef de renommée internationale

Des chefs contre le gaspillage

Photo : Radio-Canada

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

De grands cuisiniers du monde entier s'unissent contre le gaspillage alimentaire. L'initiative est celle du chef de renommée internationale Massimo Bottura, qui est de passage à Montréal. Vincent Maisonneuve l'a rencontré.

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