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Super Bowl : des ailes de poulet à la tonne

Des ailes de poulet

Des ailes de poulet

Photo : AP/Matthew Mead

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2015 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

C'est le dimanche de tous les excès... y compris alimentaires. Le Super Bowl est le jour où se consomme le plus de nourriture et de boissons aux États-Unis, juste derrière l'Action de grâces, selon l'association American Institute of Food Distribution.

Les trempettes et les tartinades seraient les aliments préférés des Américains pendant la grande finale de football américain, suivis par les ailes de poulet, le maïs soufflé et la pizza.

Chaque année à l'approche du grand jour, plusieurs chiffres et études sur les habitudes d'alimentation des Américains sont dévoilés.

Par exemple, le syndicat des producteurs de poulet, le National Chicken Council, nous apprend que les Américains consommeront 1,25 milliard d'ailes de poulet pendant le Super Bowl, soit environ quatre ailes par habitant. Il s'agit d'un chiffre similaire à celui de 2014.

Cette année, nos voisins du sud consommeront en outre environ 325 millions de gallons de bière, 54 millions de kilos d'avocats, 5 millions de kilos de croustilles et 1,7 million de kilos de maïs soufflé.

La Calorie Control Council (CCC), association qui représente l'industrie des boissons et aliments sans calorie, estime pour sa part que ceux qui regardent le Super Bowl pourront facilement digérer jusqu'à 2400 calories au cours des cinq heures.

Par exemple, un repas « traditionnel » de la « grand-messe » sportive pourrait comprendre 12 ailes de poulet avec trempette (1140 calories), trois portions de croustille (465 calories), trois canettes de bière (458 calories) et un brownie (447 calories).

La CCC suggère de manger d'abord des légumes, de boire des boissons gazeuses sans calories, de grignoter moins et finalement de faire de l'exercice avant et après la partie afin de « minimiser les dommages ». 

Le Super Bowl 2015 en chiffres :

  • 1,25 milliard d'ailes de poulet consommées
  • 54 millions de kilos d'avocats consommés
  • 5 millions de kilos de croustilles consommés
  • 11 millions de tranches de pizza que compte livrer Domino's Pizza
  • 48 millions d'Américains commanderont de la nourriture pour emporter

Sources : Snack Food Association, National Restaurant Association

 

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