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300 repas pour des hommes sans-abri du Downtown Eastside

Cory et Juliana Person comptent servir 300 repas à des hommes sans-abri du Downtown Eastside pour Noël.

Cory et Juliana Person comptent servir 300 repas à des hommes sans-abri du Downtown Eastside pour Noël.

Photo : Geneviève Milord/ICI Radio-Canada

Radio-Canada

Un couple de restaurateurs de Vancouver ferme sa cuisine aux clients pendant quelques jours pour offrir un repas de Noël à plusieurs centaines d'hommes sans-abri du quartier Downtown Eastside.

Cory et Juliana Pearson, propriétaires du bistro français Absinthe Bistro, préparent entre autres 45 kg de pommes de terre et 34 kg de choux de Bruxelles qu'ils serviront pour Noël. « On le fait avec amour et on pense aux sans-abri qui vont bien manger demain soir et seront très contents pour Noël », dit Juliana Pearson.

Il s'agit d'une tradition familiale depuis vingt ans. Le couple explique que la famille a choisi de nourrir les hommes parce qu'ils se sont aperçus que plusieurs institutions caritatives viennent en aide aux femmes et enfants à l'époque des Fêtes alors qu'il y en a très peu qui sont dédiées exclusivement aux hommes.

Tout le monde a besoin de manger

Juliana Pearson, copropriétaire d'Absinthe Bistro

Cory et Juliana Pearson ferment leur restaurant et reçoivent l'aide de fournisseurs de la région pour préparer 300 repas qui seront servis le jour de Noël.

Des repas offerts aux sans-abris

Colombie-Britannique et Yukon

Société