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Kim Nguyen, le réalisateur de Rebelle, signe son premier documentaire

Une scène tirée du documentaire « Le nez » de Kim Nguyen.

Photo : FunFilm Distribution

Radio-Canada

Ce sera la fête du documentaire jusqu'au 22 novembre prochain. Les 17es Rencontres internationales du documentaire de Montréal (RIDM) s'amorcent mercredi, avec un film d'ouverture qui traite de l'odorat.

Une critique de Tanya LapointeTwitterCourriel

Le nez est le premier documentaire de Kim Nguyen, le cinéaste québécois qui nous a donné Rebelle, film de fiction retenu en nomination aux Oscars en 2013 (Nouvelle fenêtre) dans la catégorie du meilleur film en langue étrangère. 

Porter l'odorat au grand écran, c'est le défi qu'a relevé le cinéaste Kim Nguyen. Un documentaire qui est inspiré du livre Papilles et molécules : la science aromatique des aliments et des vins écrit par le sommelier François Chartier.

La bande annonce du documentaire :

Source : chaîne YouTube officielle des RIDM

Pour voir la vidéo sur votre appareil mobile, cliquez ici (Nouvelle fenêtre).

Le réalisateur s'est intéressé au lien cognitif entre les odeurs et la mémoire. Pour les besoins du documentaire, Kim Nguyen est allé rencontrer des experts de l'odorat de partout dans le monde, ainsi qu'une femme qui a perdu la capacité de sentir et qui tente de la retrouver.

Le pouvoir des arômes, c'est un pouvoir direct sur nos émotions, sur nos souvenirs, à notre insu.

François Chartier

Le résultat est fascinant, parfois drôle et parfois émouvant. Dans cette volonté de rendre hommage à l'odorat, Le nez est au documentaire ce que Le parfum, de Patrick Süskind, est à la littérature.

Pour la suite, Kim Nguyen espère continuer de faire du documentaire. Mais, dès 2015, il retournera dans le monde de la fiction avec un film tourné au Nunavut.

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