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22 % de la bière consommée en C.-B. est produite localement

La part de marché occupée par la bière locale en Colombie-Britannique a connu une croissance d'environ 13 % en cinq ans.
La part de marché occupée par la bière locale en Colombie-Britannique a connu une croissance d'environ 13 % en cinq ans. Photo: Maryse Bernard
Radio-Canada

La part de marché occupée par la bière locale est passée de 9 % en 2009, jusqu'à environ 22 % en 2014, selon le président de la guilde des micro-brasseurs de la Colombie-Britannique, Ken Beattie.

L'industrie de la bière locale connaît une croissance fantastique et sans précédent.

Ken Beattie, président de la guilde des micro-brasseurs de la Colombie-Britannique

Il explique que la province compte présentement 71 microbrasseries actives, dont 21 qui ont ouvert leurs portes depuis le début de l'année.

Cette croissance créée beaucoup d'emplois, a déclaré la ministre d'État à la Petite entreprise et au Tourisme, Naomi Yamamoto, lors d'une visite à la Brasserie Brassneck à Vancouver dans le cadre d'une dégustation organisée par la guilde provinciale des micro-brasseurs.

2500 personnes travaillent maintenant dans le secteur de la production ou de la vente de la bière locale.

Naomi Yamamoto, ministre d'État (Petite Entreprise et Tourisme)

Le brasseur et copropriétaire de la brasserie Brassneck à Vancouver, Conrad Gmoser, dit que la scène culinaire locale se développe de plus en plus. Il souligne que les Britanno-Colombiens apprécient ce qui est produit chez eux : le bon café, le vin, et finalement la bière.

D'après des informations recueillies par Maryse Bernard.

Colombie-Britannique et Yukon

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