Vers la mise en marché du saumon génétiquement modifié

L'Administration américaine des drogues et des aliments, la Food and Drug Administration (FDA), a récemment statué que les saumons développés par une entreprise américaine, AquaBounty Technologies, ne représentent aucun danger pour la santé humaine. Les oeufs de ces poissons sont élevés à l'Île-du-Prince-Édouard.

Bien que ce saumon soit reconnu comme étant propre à la consommation, sa commercialisation n'a pas encore été approuvée par la FDA. Celle-ci tiendra d'ailleurs cet automne des audiences publiques sur la mise en marché des saumons génétiquement modifiés.

Le président d'AquaBounty Technologies, Ron Stotish, croit que la commercialisation du saumon génétiquement modifié serait entre autres un moyen de nourrir des populations dans le besoin. Pour cette raison, dit-il, la FDA devrait permettre la mise en marché de ce type de saumon qui peut atteindre sa taille adulte deux fois plus vite qu'un saumon de l'Atlantique grâce aux manipulations génétiques.

Ron Stotish assure aussi que ces poissons ne représentent pas un danger pour l'environnement. Ce sont tous des femelles, dit-il, et 99 % d'entre elles sont stériles et sont élevées en bassins, sur terre.

Le directeur de la Fédération du saumon de l'Atlantique à l'Île-du-Prince-Édouard, Todd Dupuis, a quand même des inquiétudes. Il craint une possible contamination des saumons sauvages, même s'il concède que les risques sont minimes.

AquaBounty Technologies a déjà entrepris des démarches auprès du gouvernement canadien pour l'approbation de son produit.