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Allergie aux arachides: baiser fatal?

Radio-Canada
Prenez note que cet article publié en 2005 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.

Une adolescente de Saguenay est décédée quelques jours après avoir embrassé son copain, qui avait consommé du beurre d'arachides.

Une adolescente de Saguenay est décédée quelques jours après avoir embrassé son petit ami, qui avait consommé du beurre d'arachides. Les symptômes seraient apparus rapidement, mais le médicament qui lui a été administré n'aurait rien donné.

Les services d'urgence ont été prévenus quelques heures plus tard qu'un arrêt respiratoire était survenu dans une résidence de l'arrondissement de Jonquière. L'adolescente de 15 ans est décédée quelques jours plus tard à l'hôpital.

Selon une spécialiste des allergies à l'hôpital de Chicoutimi, la Dre Nina Verreault, il est extrêmement rare qu'une personne meure d'une allergie. Elle ajoute toutefois que les personnes allergiques aux arachides sont de plus en plus nombreuses.

« 90 % des allergies alimentaires sont causées par peu d'aliments, le lait, les oeufs, les noix, les arachides et certains fruits de mer. Pour les arachides, on a plus d'allergies aujourd'hui. Il y a plusieurs théories. Il n'y a rien de prouvé officiellement, mais on pense au fait qu'on en mange de plus en plus, par rapport à il y a 30 ans », dit-elle.

Une autopsie devrait permettre de déterminer la cause exacte du décès.

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