Biométhanisation : comment transformer une peau de banane en méthane?

Après des semaines de délais, la Ville de Québec lance tranquillement cette semaine les opérations de son centre de biométhanisation. C’est ainsi qu’elle compte valoriser la matière résiduelle et les boues d’égout pour les transformer en énergie.

Le processus fait appel au travail des bactéries capables de décomposer les grosses molécules que forment les matières organiques en une petite molécule très inflammable, le méthane. Voici le chemin que prennent les déchets jusqu'au réseau d’Énergir.