•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Un incendie détruit la Pâtisserie Gaudet d’Acton Vale

Le bâtiment de la Pâtisserie Gaudet en feu.

Le bâtiment a subi de lourds dommages.

Photo : Crédit / William Bombardier

Radio-Canada

L'édifice de la Pâtisserie Gaudet, situé sur la rue MacDonald à Acton Vale, a été la proie des flammes samedi matin.

Les policiers ont été appelés sur place aux alentours de 5 h 30. Les pompiers d'Acton Vale ont aussitôt été dépêchés sur les lieux. Ils ont ensuite fait appel aux services de protection contre les incendies des municipalités environnantes pour combattre le brasier.

Vers 9 h, l'incendie semblait en grande partie maîtrisé, affirme le maire d'Acton Vale, Éric Charbonneau.

C'est la partie centrale qui a brûlé le plus. Les extrémités n'ont pas l'air trop affectées. [...] Les gens ont travaillé fort pour s'assurer que les bâtiments adjacents ne soient pas affectés, ajoute-t-il.

Des pompiers arrosent le bâtiment de la Pâtisserie Gaudet.

Les pompiers s'affairaient à sécuriser les lieux vers 11 h samedi matin.

Photo : Radio-Canada / Titouan Bussière

Le brasier aurait endommagé l'édifice à un point tel qu'il devrait être démoli à l'issue de l'enquête ouverte afin de connaître la cause de l'incendie.

L'enquête a d'ailleurs été confiée à la Sûreté du Québec. Après une première analyse, certains éléments nous portent à croire qu'il pourrait s'agir d'un incendie suspect, explique le porte-parole de la SQ Nicolas Scholtus.

Deux coups durs en autant de semaines

Rappelons que la Pâtisserie Gaudet a déclaré faillite ces derniers jours. Cette entreprise était active depuis près de 70 ans.

S'il y avait des rumeurs d'investisseurs intéressés à repartir l'entreprise, ça vient de jeter une douche d'eau froide sur la relance. C'est un peu décevant, a fait savoir le maire.

L'incendie a par ailleurs secoué la communauté qui, selon le maire, était très attachée à ce commerce.

Plusieurs personnes y ont déjà travaillé, donc il y a beaucoup de souvenirs. Ça vient de mettre un peu de noirceur sur des souvenirs que les gens avaient.

Plusieurs citoyens rencontrés sur place ont souligné l'importance de cette entreprise dans la communauté d'Acton Vale.

J'ai commencé ici en janvier 1982, j'ai commencé à fréquenter mon épouse au mois de mai, puis on est encore ensemble, on est mariés depuis près de 40 ans, a raconté Roger Malenfant, qui a travaillé à la Pâtisserie Gaudet pendant une trentaine d'années. C'est pour ça que je regardais ça brûler ce matin, c'est des souvenirs qui s'en vont. Je vous cacherais pas que j'en ai eu les larmes aux yeux, même si ça fait dix ans que je suis parti de là, mais une partie de mon cœur est resté là, j'ai tellement de souvenirs qui se sont déroulés ici.

Vos commentaires

Veuillez noter que Radio-Canada ne cautionne pas les opinions exprimées. Vos commentaires seront modérés, et publiés s’ils respectent la nétiquette. Bonne discussion !