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Cinq prix aux World Beer Awards pour la microbrasserie Lion Bleu d’Alma

Un verre et des canettes de bière.

La microbrasserie Lion bleu a remporté cinq prix aux World Beer Awards.

Photo : Radio-Canada / Laurie Gobeil

La microbrasserie Lion Bleu a remporté cinq prix décernés par un jury international aux World Beer Awards. L’entreprise almatoise avait soumis six produits et cinq d’entre eux sont ressortis du lot.

C'est la deuxième fois que la microbrasserie se démarque à ce concours. Elle avait remporté une médaille d'argent en 2017 pour une bière blanche en canette.

Cette reconnaissance réjouit l'équipe de la microbrasserie de la rue Saint-Joseph et la pousse à innover encore davantage.

La recherche et développement est très important aussi pour nous, souligne Kiriane Mailloux, qui est copropriétaire de la Microbrasserie Lion Bleu. Sortir une petite nouveauté de temps en temps, challenger un peu l'équipe en bas dans la brasserie, c'est toujours le fun.

Deux personnes devant des cuves de production d'une microbrasserie.

Kiriane Mailloux et David Otis sont les copropriétaires de la microbrasserie Lion bleu.

Photo : Radio-Canada / Laurie Gobeil

Nous c'est ce qui nous stimule aussi, ajoute de son côté David Otis, qui est également copropriétaire. On adore travailler, peaufiner nos recettes qu'on brasse, brasse et rebrasse. C'est toujours stimulant d'avoir de nouveaux défis, de suivre les nouvelles tendances, d'innover dans quelque chose qui ne s'est jamais fait.

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