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Prix record pour le bleuet

Gros plan sur une barquette remplie de bleuets.

Les bleuets en corymbe dans les autocueillettes de Chaudière-Appalaches sont déjà prêts pour être ramassés et mangés. La bonne météo de ces derniers mois a entraîné un début de saison précoce. Ce qui fait les affaires des producteurs.

Photo : Radio-Canada / Guillaume Capovilla

Radio-Canada

Le prix de départ du bleuet boréal et sans pesticide est fixé à 80 cents la livre, un prix jamais vu selon le Syndicat des producteurs de bleuets.

Le prix atteint même un dollar pour le bleuet biologique et celui cueilli en forêt.

En comparaison, les prix commençaient à 50 cents la livre l’an dernier.

Selon le président du Syndicat des producteurs de bleuets, Daniel Gobeil, il s'agit d'un record. Selon lui, cette hausse marquée est due à la rareté du petit fruit.

« Avec le gel qu’on a eu au printemps, on le sait qu’on va avoir une récolte d’au moins 50 % de ce qu’on a eu l’an passé. Les transformateurs doivent supporter cet argent-là au début. Ils nous donnent l’argent avant d’avoir vendu nos bleuets », explique-t-il.

Daniel Gobeil précise d'ailleurs qu'avec un tel prix, les producteurs iront cueillir même dans les secteurs où il y a très peu de bleuets.

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